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PE保鮮膜的氣密性不好，不一定能保鮮，但能適度阻隔空氣，避免食品氧化。建議使用密封性好的保鮮盒或玻璃盒，這樣也能阻擋食品長期存放和冰箱異味的問題，保鮮效果也更好。

 市面上的硅膠保鮮膜安全嗎？硅薄膜具有很高的耐熱性。它可以清洗和重復使用。也可直接用于微波爐和烤箱。但缺點是價格高、尺寸固定。可以使用的容器的大小是有限的。當溫度超過耐熱限制時，仍會釋放潛在的有害物質。此外，材料和來源應仔細選擇。只有純硅膠才能達到上述效果。

 為了節約成本和方便，很多賣場會用含有塑化劑的保鮮膜直接覆蓋食品，但包裝上不會標注。這時，你可以檢查外包裝。如果用膠帶粘保鮮膜，說明保鮮膜的粘度低。大部分都是PE材質的，買起來放心。用手揉搓塑料薄膜，它的粘性也很強，用手揉搓很容易黏在一起。